Préparation : 25 min Cuisson : 35 min Ingrédients Pour 6-8 personnes 4 belles pommes 250 g de chocolat noir à 70 % 4 œufs 250 g de beurre salé 200 g de spéculoos 150 g de sucre en poudre 100 g de farine 2 c à café rase de levure chimique 1 c à soupe de rhum 10 noix +...

Pour 6 personnes 1 pâte feuilletée 3 pommes reinette 2 c à soupe de sucre roux 1 noix de beurre Sucre glace Crème pâtissière Eplucher, laver et couper les pommes coupées en demie tranches pas trop épaisses. Beurrer une plaque à muffins. Etaler la pâte feuilletée et...

Nettoyez le chou et découpez-le en lanières. Pelez les carottes et détaillez-les en fins bâtonnets. Pelez et émincez l'oignon. Pelez les pommes et évidez-les. Découpez-les en fines lamelles. Faites fondre 30 g de beurre dans une sauteuse et ajoutez le chou. Laissez...

Les pommes fruits accompagnent très bien nombre de plats salés. Je les aime avec du porc ou de la volaille par exemple. Souvent je les fais cuire en même temps que le rôti comme dans cette recette de filet mignon, pommes miel et curry ou dans cette recette de pintade...